Conocer las novedades que introduce la normativa y actuar acorde a la legislación vigente relativa al etiquetado.

- Lograr evitar infracciones administrativas.

- Realizar los correctos procedimientos en la manipulación de alimentos.

- Ahorro en costes derivados de emisión de nuevo etiquetado u otro tipo de incidencias con clientes.

- Conocimiento, comprensión y aplicación de la legislación relativa al etiquetado de los productos alimenticios y la información a los consumidores.

- Identificación de los elementos básicos para el etiquetado de los alimentos y elaboración del etiquetado de acuerdo con la legislación vigente.

- Condicionantes específicos en el etiquetado de los alimentos en función del subsector al que pertenecen.