Introducir al alumno en el mundo de la Coctelería y capacitarlo de manera práctica e instructiva en materia de bebidas dejando asentadas las bases de la coctelería clásica y al mismo tiempo versionar dichos cócteles formando tendencias vanguardistas
HISTORIA DE LAS BEBIDAS. ORIGEN DE LA COCTELERÍA
Conocimientos prácticos de las bebidas.
Diferenciación.
Catas
Comparaciones
Sensaciones y valoraciones para mezclar
Decoraciones con coste bajo.
COCTELERÍA CLÁSICA
Elaboración de cócteles clásicos
En vaso mezclador
En coctelera
En batidora licuadora americana
COCTELERÍA CON NUEVOS ESTILOS
Elaboración de cócteles originales
COCTELERÍA DE SENSACIONES
Elaboraciones prácticas de creación propia
Contenidos y técnicas
Leyenda
Basado en Plataforma E-Learning
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