Adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios
Fomentar la concienciación de prácticas saludables en la manipulación de estos productos
Formar para una buena práctica de limpieza, higiene, etc
Conceptos básicos sobre manipulación de alimentos
Principales causas de contaminación
Tipos de contaminantes
Medidas para la prevención de la contaminación de los alimentos
Elaboración de los alimentos
Características higiénicas de los alimentos
Higiene de la cocina y los utensilios
Almacenamiento de basura
Normativa de Aplicación
Leyenda
Basado en Plataforma E-Learning
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