-Conocer en profundidad las principales zonas de producción españolas.
-Tener un conocimiento de las más conocidas zonas vitícolas de Europa.
-Ubicar en el mapa las principales zonas de producción de fuera de Europa.
-Disponer de la base necesaria para elaborar una oferta de vinos diferente y atractiva.
-Tener las herramientas para elaborar un menú maridado.
-Repaso de las principales zonas de elaboración de España.
-Repaso de las principales zonas de elaboración de Europa.
-El Nuevo Mundo.
-Alternativas de la venta de vino en el restaurante.
-Venta de vinos por copas y elaboración de una carta de vino.
-Maridaje.
-Preparación de un menú degustación.
-Cata vino nivel experto
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