SOMMELIER NIVEL EXPERTO
Conocer en profundidad las principales zonas de producción españolas.
Tener un conocimiento de las más conocidas zonas vitícolas de Europa.
Ubicar en el mapa las principales zonas de producción de fuera de Europa.
Disponer de la base necesaria para elaborar una oferta de vinos diferente y atractiva.
Tener las herramientas para elaborar un menú maridado.
-Repaso de las principales zonas de elaboración de España.
-Repaso de las principales zonas de elaboración de Europa.
-El Nuevo Mundo.
-Alternativas de la venta de vino en el restaurante.
-Venta de vinos por copas y elaboración de una carta de vino.
-Maridaje.
-Preparación de un menú degustación.
-Cata vino nivel experto.
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