Aprovisionamiento y organización del Office en alojamientos - Operaciones básicas de pisos en alojamientos

Curso Presencial
30h
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Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos. Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.
La camarera de pisos en alojamientos y su departamento Introducción  Los alojamientos turísticos y no turísticos  El departamento de pisos  Habitación de hotel: tipos  Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras  La camarera de pisos  Resumen Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos Introducción  Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias  Clasificación y ubicación de existencias  Tipos de inventarios Aplicación de procedimientos de gestión  Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén  Montaje del carro de limpieza y carro de camarera  Organización del almacén y del office  Resumen Participación en la mejora de la calidad Introducción  Aseguramiento de la calidad  Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos  Resumen

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